火腿肠咸面包
浏览 5.0万 · 收藏 299
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
250克
、
白砂糖
20克
、
鸡蛋液(剩下刷表面)
30克
、
奶粉
8克
、
酵母
3克
、
牛奶
130克
、
搅拌成团后添加
、
盐
4克
、
软化黄油
20克
、
葱
切碎
、
沙拉酱(烤10分钟在挤上)
可不加
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.除黄油和盐,其他材料依次添加搅拌成团,揉到光滑扩展,大概15分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
2.再加入黄油和盐,再次揉面,揉到差不多出膜就可以了,小面包不用出手套膜3.隔水发酵30-40分钟4.拿出排气,整形,在隔水发酵30-40分钟,发两倍大了(分成6份,3根火腿肠切半)
-
步骤3/4
点击查看大图
二次发酵好,进烤箱前刷上蛋液,撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前180°预热10分钟上火180° 下火170° 烤20分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
换个做法
火腿肠咸面包的其他做法
火腿肠咸面包的相关分类
火腿肠咸面包的相关推荐
-
肉松面包卷—柔软超好吃
13330090人看过 -
芝士火腿肠面包
10588人看过 -
葱香芝士咸面包,香酥可口难忘掉
233286人看过 -
火腿肠花朵面包
85288人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧豆腐
2756680人看过 -
美味多汁的牛肉馅饼
611461人看过 -
桂花拉糕
217026人看过 -
雪燕红枣桃胶银耳羹
691971人看过 -
#换着花样吃早餐#豆沙面包圈
8977154人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#童年最爱的港式酥皮菠萝包
154996人看过 -
烤乳鸽
52708人看过 -
草莓杯
1702人看过