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可甜可盐 厚蛋烧

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葵魁

厚蛋烧 玉子烧 多练习就可以卷得很好
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 三枚
、
牛奶或水 70克
、
熟南瓜泥 适量
烹饪步骤
小贴士

1.这个步骤不太好表述，看视频比较清楚 2.注意火候，别煎老了，趁嫩嫩的就开始卷 3.成功的厚蛋烧，没有明显的分层。内部很嫩。有的喜欢半熟的还会保留蛋液。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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