是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
松茸汤底汆海螺的做法 点击查看大图

松茸汤底汆海螺

浏览 4.5万 · 收藏 190
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

笨泥03

闽菜里有一道名菜，叫做“鸡汤汆海蚌”，是闽菜中的上品，也是国宴菜品常客。今天借用这道菜的烹饪方法，做一道松茸汤底汆海螺。简单易学，又好喝，正所谓“汤清而味浓”。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大角海螺 4颗
、
松茸 2颗
、
昆布（干海带） 一片
、
白酒 1勺
、
花雕酒 2勺
、
盐 8克
烹饪步骤
小贴士

1、烫螺片切记水开后关火再下螺片，不然螺片会过熟而变硬。 2、汤底务必要足够的烫，否则无法将螺片烫至全熟。 3、鸡汤、骨汤、肉汤都可以用来做汤底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

换个做法

松茸汤底汆海螺的其他做法

松茸汤底汆海螺的相关分类

荔枝 杨梅 绿豆 凉面 辣椒 蒜蓉小龙虾 更多

松茸汤底汆海螺的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许