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猪血汤闽南猪血汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

三层肉片 5片

、

猪血 1.5斤

、

干葱 20g

、

姜丝少许

、

葱花，蒜苗丝，香菜各少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备料如图
步骤2/12 点击查看大图
取沙锅，烧热，下油，下肉片煸炒
步骤3/12 点击查看大图
三层肉炒香，下干葱与蒜苗头炒，蒜苗头是切蒜苗叶丝余下的
步骤4/12 点击查看大图
再下酱油约20克
步骤5/12 点击查看大图
再下入开水
步骤6/12 点击查看大图
再下猪血
步骤7/12 点击查看大图
再下鸡汁，鸡精，盐，味精
步骤8/12 点击查看大图
再下姜丝
步骤9/12 点击查看大图
煮开，转小火约十来分钟
步骤10/12 点击查看大图
再下胡椒粉葱花蒜苗香菜，煮开即可
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
清肠道的美汤，汤清味美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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