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红薯脆条，宝贝也爱的小零食

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周末在家，想做点吃的，宝贝也爱吃的～思前想后，做了这个小零食，烤出来特别香脆～还能锻炼孩子的咀嚼能力，一举两得带孩子打发时间的一款零食哦❤ 我是小奕麻麻，喜欢就关注我吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

红薯 1个

、

低筋面粉 150g

、

黄油 90g

、

盐 2g

、

糖 50g

、

鸡蛋 1个

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备
步骤2/12 点击查看大图
红薯切段，蒸熟后，捣成泥，备用
步骤3/12 点击查看大图
低筋面粉中，加入软化至室温的黄油，糖，盐
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
面粉中加入捣成泥的红薯
步骤6/12 点击查看大图
揉成红薯团
步骤7/12 点击查看大图
红薯团放在保鲜膜上，再盖一层保鲜膜，擀平，厚度约4mm
步骤8/12 点击查看大图
放入冰箱冷冻20分钟后，拿出
步骤9/12 点击查看大图
表面刷一层鸡蛋液，撒芝麻
步骤10/12 点击查看大图
切成长条，放入烤盘(烤盘放油纸）
步骤11/12 点击查看大图
烤箱提前预热，160度烤25-30分钟
最后一步点击查看大图
香脆好吃的红薯脆条，出炉啦～耐吃小零食，就是有点费牙～

小贴士

1.红薯条冷冻以后，才好切； 2.揉面的时候，注意把红薯大颗粒捏碎，不然切好的红薯条，容易断～ 3.一定要烤到红薯条芯里也脆脆的哦～所以不宜切太粗～我是小奕麻麻，喜欢就关注我吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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