解暑神器-辣根菠菜
炎炎夏日,需要一些爽口小凉菜来消暑,辣根拌菠菜最合适不过啦~
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步骤1/5
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准备好食材;
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步骤2/5
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菠菜洗净放入沸水中焯熟;
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步骤3/5
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挤掉多余的汁水,切碎;
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步骤4/5
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放入盐、生抽、鸡精、香油、白糖拌均匀;
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最后一步
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再放入冠利辣根和虾皮拌均匀即可。
1.焯菠菜的时候在水里先滴几滴油,可以让叶子不发黄,保持翠绿色;
2.焯菠菜的时间不宜过长,否则影响口感;
3.调味料根据个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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