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造型欧包

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SunziHuan

内含枫糖谷物及多种果干营养丰富 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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1小时以上   |   掌勺(高级)
金龙鱼面包用高筋小麦粉 700g
、
金龙鱼面包用低筋小麦粉 100g
、
黑麦粉 200g
、
冰水 700克
、
麦芽精 6g
、
鲁邦种 200g
、
低糖酵母 4g
、
法国老面 150g
、
盐 20g
、
后加水 50g
、
砂糖（煮糖水） 100g
、
水（煮糖水） 50g
、
枫糖谷物 100g
、
混合果干 100g
烹饪步骤
小贴士

1、注意打面时全程慢速 2、浮皮要冻硬，便于操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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