补气血的红菇炖蛋
亲戚过来送了一些野生的红菇，比较稀有，听说可以补气养血，今天弄一点尝尝鲜。
-
步骤1/7
点击查看大图
几朵红菇用盐水泡几分钟，然后顺着一个方向搅拌，去除杂质，用流动的水多冲洗几次。
-
步骤2/7
点击查看大图
洗好的红菇去根蒂后掰成小块备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
洗一小块老姜切成片。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放入姜片加适量清水烧开。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中的水冒小气泡时打入两个鸡蛋。
-
步骤6/7
点击查看大图
荷包蛋差不多定型后放入红菇。
-
最后一步
点击查看大图
加入少许食盐调味，盖上盖子小火炖煮10分左右即可。
烹饪红菇时切忌泡发时间过久或者炖煮时间过长，否则会导致红菇中的营养成分流失，清洗时最好用流动的水，炖煮时间10分钟最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-05
红菇炖蛋的其他做法
红菇炖蛋的相关分类
红菇炖蛋的相关推荐
-
#打工人的健康餐#西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿
176676人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2546474人看过 -
蒜蓉苋菜
1737764人看过 -
酸菜炖大骨头 地道的东北菜 下饭神器
57420人看过 -
榨菜炒黄豆
37711人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5153666人看过 -
醋溜土豆丝
1342931人看过 -
清炖羊肉汤
7687655人看过 -
红菇鸡汤封神！
20271人看过 -
陕西面食～农家孜卷
44830人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
258845人看过 -
好好吃的超简单的黄瓜拌大酱
12896人看过
