海鲜面疙瘩
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步骤1/6
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毛豆洗净焯水,加点盐和油提色去豆腥
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步骤2/6
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虾仁去虾线洗净,加料酒盐姜丝去腥,焯水备用
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步骤3/6
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蛤蜊加水,盐,香油,去沙洗净,焯水,开口即可备用
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步骤4/6
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锅内加油炒番茄丁,加毛豆煸炒
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步骤5/6
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加入焯过水的虾仁翻炒,加水烧开
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最后一步
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加入面疙瘩,待翻滚浮起,加入蛤蜊,加盐和少许鲜酱油提鲜,最后加入蟹肉棒,起锅成品。
1⃣️喜欢味道浓郁的,加点淡奶油,也是不错的。
2⃣️好多人也会放一两只毛蟹,味道更鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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