干煸鸡脖
鸡腿上肉太多,鸡翅油脂多,鸡胸肉没咬头,最喜欢啃鸡脖了。自己做干净放心,想吃什么口味可以自己做主,干煸鸡脖是我做的最多的一个。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡脖在肉店里让老板剁成小块,回来凉水下锅水开捞出,用温水洗净。
-
步骤2/12
点击查看大图
调料准备好
-
步骤3/12
点击查看大图
烧油爆锅,干辣椒先不用放进去。
-
步骤4/12
点击查看大图
锅爆香鸡脖放进去翻炒
-
步骤5/12
点击查看大图
炒一会儿放入料酒酱油老抽生抽
-
步骤6/12
点击查看大图
翻炒上色
-
步骤7/12
点击查看大图
放上干辣椒炒一会
-
步骤8/12
点击查看大图
盖上锅盖小火闷一会儿
-
步骤9/12
点击查看大图
再放两勺辣椒碎
-
步骤10/12
点击查看大图
翻炒一会儿放点盐继续炒一会儿
-
步骤11/12
点击查看大图
炒干就可以盛出来了。鸡脖在水里烫过,所以再炒很容易熟。
-
最后一步
点击查看大图
盛出来吃吧
辣椒后放是防止炒糊。
全程小火,直至炒干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
干煸鸡脖的相关分类
干煸鸡脖的相关推荐
-
家常版红烧肉(超详细)
1138947人看过 -
黄油口蘑,简单好味的一道西餐美食 #美食挑战赛#
1301355人看过 -
【酸辣粉】夏天依然喜爱的味道
901906人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#家常茄子
1626360人看过 -
钵钵鸡
209808人看过 -
#时令蔬菜最养人#生菜
275439人看过 -
鸡肉炖土豆
800808人看过 -
川菜经典:蚂蚁上树
4178210人看过 -
#我为奥运出食力#经典家常菜手撕蒸茄子
199753人看过 -
辣炒鸡脖
34783人看过 -
葱烧海参
2571605人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#朴“食”的浪漫鸡肉炖土豆
144043人看过