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鲜香菇韭菜饺子的做法

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鲜香菇韭菜饺子

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正月葱二月韭，现在虽然是盛夏，却收到了和二月韭一样香的无污染的农民朋友送的韭菜为了不辜负它的鲜香，决定吃顿素饺子韭菜可以提升阳气，不管做馅还是拌面都很受欢迎二月份韭菜莲藕猪肉馅饺子最是鲜香今天天气太热，素饺子更爽口又不油腻

食材清单加入采购清单

30~60分钟

韭菜 1把

、

面粉 500g

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐适量

、

五香粉适量

、

生抽适量

、

鲜香菇 8朵

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净韭菜凉干时把面粉和好。然后开始备馅，韭菜切碎
步骤2/6 点击查看大图
鲜香菇切小块，先把鸡蛋炒好盛出来，再炒香菇，炒出香味后放五香粉再炒，倒入鸡蛋一起炒匀，加几滴香油和少许生抽炒匀，最后放盐炒匀，放凉备用
步骤3/6 点击查看大图
把碎韭菜倒入放凉的香菇鸡蛋中拌匀就可以包饺子了
步骤4/6 点击查看大图
和好的面粉揪成小剂子，擀皮。
步骤5/6 点击查看大图
馅放入饺子皮后左右捏上去就好了
最后一步点击查看大图
煮熟的香菇韭菜饺子，很好吃。

小贴士

鲜香菇要切小块，不要太碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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