咖喱鸡块(咖喱粉版本)
咖喱粉做的比买咖喱块,个人感觉要香很多哦
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步骤1/13
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我用的鸡翅根(也可以用鸡腿肉)
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步骤2/13
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用刀剃去鸡骨后,切丁
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步骤3/13
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加葱姜,料酒,盐,淀粉抓匀腌制
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步骤4/13
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所有食材洗净,改刀备用
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步骤5/13
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锅中倒少许油,下鸡块炒至断生,盛出
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步骤6/13
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起锅加油倒入土豆和胡萝卜丁,翻炒至皮金黄,盛出备用
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步骤7/13
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锅中倒入黄油
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步骤8/13
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倒入蒜末姜末翻炒出味,再倒入咖喱粉翻炒至香味浓郁即可
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步骤9/13
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倒入土豆胡萝卜丁,鸡丁加盐翻炒
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步骤10/13
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倒入牛奶盖锅焖煮20分钟
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步骤11/13
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淋入湿淀粉收汁
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步骤12/13
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盛一碗米饭,浇水咖喱汁
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最后一步
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一勺下去,香味浓郁,鸡肉嫩滑。还等什么,赶紧开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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