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珍珠猪肉糯米丸子——鲜香美味好吃不油腻

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软糯的米和鲜香的肉，美味不言而喻，连续吃了两个，孩子也爱吃，喜欢就赶紧收藏起来，试试吧!

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30~60分钟

五花肉 300克

、

糯米适量

、

生抽+耗油各一勺

、

白糖 5克

、

食盐 2克

、

调味料 2克

、

五香粉 2克

、

葱 1/2根

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉300克切小块、糯米适量(提前泡一夜)葱、姜、生抽+耗油、调味料+五香粉+食盐+白糖
步骤2/8 点击查看大图
猪肉、葱、姜混合
步骤3/8 点击查看大图
猪肉和葱料理机打成肉馅，倒入准备好的所有调料，然后倒入和猪肉比例的糯米，大概1:2的即可
步骤4/8 点击查看大图
蒸笼铺吸油纸、准备开始团成圆形
步骤5/8 点击查看大图
拌匀之后用手抓拌好的料成圆形，裹满糯米放铺好吸油纸的蒸笼上
步骤6/8 点击查看大图
锅内加水，开中大火蒸30分钟即可
步骤7/8 点击查看大图
葱花装饰
最后一步点击查看大图
软糯的米和鲜香的肉，美味不言而喻，连续吃了两个，孩子也爱吃，喜欢就赶紧收藏起来，试试吧!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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