双色鸡肉丸

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没有哪个宝宝是不爱吃肉肉的吧~ 话说吃肉的好处也多着呢，比如鸡肉，肉质细腻，能促进宝宝生长发育，是优质蛋白的重要来源。要是加上不同的蔬菜，做成鸡肉丸，荤素搭配，维生素、膳食纤维就都有了！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 80克

、

山药 40克

、

胡萝卜 15克

、

玉米粒 30克

、

菠菜 10克

、

牛肉藜麦粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：鸡胸肉80克、山药40克、胡萝卜20克、玉米粒30克、菠菜10克、牛肉藜麦粉适量。
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山药切片，上锅蒸熟。tips：蒸的时间越久越好，这样一会方便捣泥哟~
步骤3/11 点击查看大图
鸡胸肉切成小块，放到搅拌机中搅打成泥。tips：当然啦，也可以换成宝宝爱吃的猪肉、牛肉。
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菠菜焯水，之后放到搅拌机里，加入10克左右清水，榨成菠菜汁。
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蒸好的山药取出，用勺子压成泥。
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在鸡肉泥中加入玉米粒、切好的胡萝卜丁、山药泥。tips：如果小宝宝咀嚼能力不太好，可以将玉米和胡萝卜用搅拌机打成泥状。
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加入适量牛肉藜麦粉，搅拌均匀。tips：牛肉属于红肉，补铁效果非常好；藜麦更是一种全能的食材了！富含蛋白质、钙、铁......更为重要的是，它不含麸质、极易消化，特别适合给宝宝做辅食。这两种食材搭配一起，营养就更全面了，而且还是粉制的，添加起来也超容易，小宝宝也可以直接添加哦~
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把搅拌好的肉泥分成两份，其中一份加入菠菜汁搅拌均匀。tips：因为加了菠菜汁，所以可以适量加淀粉，这样肉泥更容易成型。
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模具中刷一层油，取适量肉泥，揉成圆球，然后放到模具中。
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蒸锅中烧水，放入鸡肉丸，蒸熟出锅。tips：我大概是中火，蒸了15分钟左右，保证熟透就可以啦~
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原汁原味的鸡肉球，味道清淡却不失鲜美，而且制作起来快手又营养，一定要get啊！