豆皮鸡肉蔬菜卷
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夏天没有胃口,不想吃的太油腻?那就试试这个豆皮鸡肉蔬菜卷吧。 食材:鸡胸肉、蛋清、姜丝、黄瓜、胡萝卜、香菜 步骤:鸡胸肉切成细丝,加入盐、蛋清、姜片、淀粉搅拌均匀 2、酱油、蚝油、糖各一勺,加入清水2勺搅拌均匀,调成酱汁 3、锅内刷油,倒入鸡丝翻炒至变色,倒入调好的酱汁,炒匀上色 4、豆皮焯水,加入黄瓜丝。胡萝卜丝,香菜、鸡肉丝,卷起对半切开
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡胸肉切成细丝,加入盐、蛋清、姜片、淀粉搅拌均匀
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步骤2/5
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酱油、蚝油、糖各一勺,加入清水2勺搅拌均匀,调成酱汁
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步骤3/5
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锅内刷油,倒入鸡丝翻炒至变色,倒入调好的酱汁,炒匀上色
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步骤4/5
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豆皮焯水
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最后一步
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加入黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜、鸡肉丝,卷起对半切开
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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