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黄瓜丝拌香干的做法

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黄瓜丝拌香干

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香干是由豆腐制成的传统美食有淡淡的五香味，和黄瓜丝凉拌，清香美味，操作也是特别简单，只需用电磁炉将香干煮烫一下即可拌食，也是很棒的下酒小菜。参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香干 2块

、

黄瓜 1根

、

蒜 2瓣

、

香葱 2根

、

香菜 1根

、

生抽 2勺

、

剁椒半勺

、

芝麻油半勺

、

胡椒粉 0.5克

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材准备好了。
步骤2/16 点击查看大图
葱切碎香菜切小段儿，香葱切小圈。
步骤3/16 点击查看大图
打开电磁炉，选择蒸煮功能键。烧开水，香干放入开水中汆烫。
步骤4/16 点击查看大图
捞出后切条状备用。
步骤5/16 点击查看大图
取一小碗放入生抽和醋。
步骤6/16 点击查看大图
放入胡椒粉。
步骤7/16 点击查看大图
放入芝麻油。
步骤8/16 点击查看大图
放入剁椒。
步骤9/16 点击查看大图
放入蒜碎。
步骤10/16 点击查看大图
放入香葱。碗汁调好备用。
步骤11/16 点击查看大图
黄瓜切丝放入拌菜碗里。
步骤12/16 点击查看大图
放入切好的香干。
步骤13/16 点击查看大图
放入切好的香菜。
步骤14/16 点击查看大图
倒入调好的碗汁。
步骤15/16 点击查看大图
拌一拌即可食用。
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清香美味的黄瓜，绵软入味的香干。

小贴士

调味料的加入按照自己喜欢的口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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