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红烧肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉（8成瘦2成肥） 1块

、

盐适量

、

红烧汁 2勺

、

胡椒粉半勺

、

沙姜粉半勺

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉提前用料酒1勺、胡椒粉半勺、沙姜粉半勺、红烧汁1勺、生抽1勺，提前腌制两个小时以上。（有时间的可以晚上腌制好第二天用）
步骤2/6 点击查看大图
平底锅放小许油，把腌制好的猪肉整块放平底锅中小火慢慢煎（不用加水），煎完一面再翻面，煎另一面。
步骤3/6 点击查看大图
两面猪肉都煎熟的时候，加入一勺红烧汁，把两面煎至金黄即可。
步骤4/6 点击查看大图
出锅！
步骤5/6 点击查看大图
切片。
最后一步点击查看大图
装碟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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