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酸甜清爽！一次能吃到三个口味的冷面！

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Plantcept蔬食煮义

夏天除了西瓜，雪糕和水果茶，少不了一盘清爽开胃的冷面。中式的冷面以麻酱或醋酱凉拌居多，今天我要为凉面改头换面。 这次的灵感来自于西式冷汤，把各种夏日蔬菜打成拌面用的酱汁，中西合璧，简便省时间， 清凉爽口，营养均衡，酸酸甜甜让人增进食欲，夏天吃实在太适合了！
食材清单 加入采购清单
挂面 适量
、
//番茄圆椒味 (2人份)//
、
樱桃番茄 180克
、
圆椒 1个
、
橄榄油 少量
、
盐 适量
、
迷迭香(可选) 3株
、
// 奶香玉米味 (2人份) //
、
罐头玉米粒 120克
、
豆奶 60克
、
盐 适量
、
// 毛豆绿咖喱味 (2人份) //
、
毛豆 100克
、
红葱头 1小块
、
姜(去皮) 1小块
、
蒜 半瓣
、
青辣椒 半根
、
泰国罗勒 1把
、
香茅 1/2根
、
橄榄油 少量
、
盐 适量
、
水 135克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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