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自己在家做~豪华版螺蛳粉的做法

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自己在家做~豪华版螺蛳粉

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喜欢吃螺蛳粉的吃货朋友可以试试做这款豪华版的螺蛳粉，绝对美味，让你的朋友羡慕你吃螺蛳粉都有生活仪式感。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米粉（干） 100g

、

鱼丸 3个

、

午餐肉 50g

、

酸笋 50g

、

酸豆角 30g

、

卤蛋 2个

、

红油 5g

、

芝麻花生酱 20g

、

熟花生 20g

、

油菜 20g

、

油条 1根

、

酸卤 20g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
米粉有时间就提前泡发2小时，没有时间的话，也可以用买的螺蛳粉直接弄熟。
步骤2/3 点击查看大图
米粉用筷子可以夹断的时候，放入耐煮的食材，鱼丸，午餐肉，酸笋，酸豆角，卤蛋，油菜煮一分钟出锅。
最后一步点击查看大图
剩余的调料和拌料可以按照自己的口味添加，油条泡在汤里的味道，我真的爱了。

小贴士

这道菜品没有局限性。市面上螺蛳粉的种类很多，可以选择自己喜欢的口味，螺蛳粉里的米粉都是属于可以直接煮熟的，当然如果提前泡发一下，煮的时候可以节省时间。总之就是自己喜欢怎么样的豪华版就做怎么样的豪华版螺蛳粉，吃得开心，好吃最重要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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