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鸡肉版水煮肉片

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彩豌豆

阴雨天需要火辣辣的菜来激发食欲
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 2块
、
生菜 1颗
、
火锅底料 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
大蒜 1头
、
干辣椒 5个
、
八角 1个
、
花椒 适量
、
葱 适量
、
姜 3片
、
鸡蛋 1个
、
生抽 3勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡肉下的时候最好是一片一片下，确保每一片鸡肉都是展开的。刚下去一定不要搅动，因为有鸡蛋液搅动会让整个汤都变浑浊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-07

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