家庭版叉烧
叉烧是道美味菜肴，传统做法考验场地跟技巧。这道家庭版煮叉烧简单方便，满足了吃肉的快乐。
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来的五花肉洗净去皮切条，注意太厚不好煮，太薄没口感。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅烧热油下葱姜蒜，下五花肉
-
步骤3/5
点击查看大图
煎至两面金黄，加入一碗清水淹没肉，煮开后加入5勺叉烧汁，2勺叉烧酱（酱与汁根据五花肉的数量来决定增减），放入八角桂皮香叶
-
步骤4/5
点击查看大图
想要叉烧颜色明亮的可以加一两勺红腐乳汁跟蜂蜜，我没准备蜂蜜就放了冰糖。因为调味料有带盐分可以不加盐巴跟味精
-
最后一步
点击查看大图
收汁取出叉烧肉，切片时注意烫手厚度看个人喜好选择。装盘后淋上锅中浓稠酱汁，这个时候可以淋上少许蜂蜜颜色更好看，家庭版叉烧就大功告成啦！希望大家都可以快乐的吃肉！
不要放生抽跟盐巴不然很咸。有条件一定要加蜂蜜，这样颜色会通透好看。酱汁用的是李锦记叉烧酱，老娘叉烧汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-07
叉烧的其他做法
叉烧的相关分类
叉烧的相关推荐
-
自制金橘果酒，味道特别好
15676人看过 -
蜂蜜淹柠檬
16231人看过 -
家庭版香煎牛排
18292人看过 -
家庭版馓子
135319人看过 -
自制杨梅果酒
51065人看过 -
惠灵顿牛排（超简单家庭版零失败）
28825人看过 -
甜蜜浪漫微醺果酒
111232人看过 -
家庭版米线
39593人看过 -
家庭版超简单牛排
19105人看过 -
青梅果酒
19856人看过 -
浪漫芳心～樱花草莓果酒！
10957人看过 -
家庭版烧烤
17017人看过
