紫薯银耳羹
紫薯为2002年引进中国， 世界上最早的紫甘薯品种由日本的甘薯专家梅林芳树于1982年杂交培育获得,取名为"山川紫"。目前,中国和日本在紫甘薯育种技术方面走在世界前列。
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步骤1/9
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紫薯和红薯一样。越丑的口感越好
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步骤2/9
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冲洗干净 削皮
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步骤3/9
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银耳提前泡发
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步骤4/9
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银耳剪碎
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步骤5/9
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紫薯切丁
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步骤6/9
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放在一起加入黄冰糖
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步骤7/9
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倒入水，文火慢熬
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步骤8/9
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3小时以后的结果，紫薯软糯，银耳出胶状也好
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最后一步
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盛出 放凉开吃啦
喜欢甜可以多放点冰糖，立秋以后可多食用甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-07
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