大盘鸡
-
步骤1/10
点击查看大图
白条鸡切块,加入料酒,姜片腌制备用,土豆,青椒,洋葱切块备用,
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里放油,放入白糖,小火慢炒糖色
-
步骤3/10
点击查看大图
炒好糖色加入清水烧开倒入碗中备用
-
步骤4/10
点击查看大图
锅底放油,放入调料炒香,加入豆瓣酱炒出红油
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入鸡肉块煸炒至变色
-
步骤6/10
点击查看大图
变色后加入糖水,再加入清水没过鸡肉就可以,开锅后放入调味料,转小火炖
-
步骤7/10
点击查看大图
鸡肉炖至7分熟放入土豆块继续炖
-
步骤8/10
点击查看大图
土豆炖好加入青椒和洋葱块翻炒均匀,开大火收汁
-
步骤9/10
点击查看大图
一盘香喷喷的大盘鸡就做好了
-
最后一步
点击查看大图
也可以煮一些抻面铺在盘子下面,一盘大盘鸡拌面就出炉了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
大盘鸡的其他做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
杏鲍菇炒火腿肠
35782人看过 -
大盘鸡
11905人看过 -
芦笋培根炒鸡蛋
14644人看过 -
胡萝卜尖椒炒土豆丝
40578人看过 -
土豆烧鸡块
7712692人看过 -
#吃出健康,解决假胖#青椒火腿炒鸡蛋
80683人看过 -
木耳山药炒荷兰豆
1772914人看过 -
#吃出健康,解决假胖#木耳鸡蛋炒蒜苗
86700人看过 -
少油干锅鸡
606289人看过 -
大盘鸡拌面#精致一人食#
55062人看过 -
蒜苔炒肉丝
2543883人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#木耳菜炒鸡蛋
217389人看过