十分钟快手菜——剁椒豆腐
这是前几天做的,有点忙,几天没更新菜谱了,今天赶紧上一篇。这款豆腐制作简单,加了剁椒鸡蛋,味道相当不错,尤其适合现在这样炎热的天气吃,很过瘾!鸡蛋真的特别好吃!
-
步骤1/11
点击查看大图
豆腐用开水浸泡5分钟,切成较厚的块状。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里倒入适量菜籽油,豆腐下锅煎。
-
步骤3/11
点击查看大图
煎一会儿就加适量的盐。
-
步骤4/11
点击查看大图
加适量的料酒。
-
步骤5/11
点击查看大图
加味极鲜酱油适量,轻轻将豆腐翻面,这时候带点汤汁,不容易粘锅,翻面软软的锅巴形成,金黄的色泽,刚刚好。
-
步骤6/11
点击查看大图
加一大勺剁椒。
-
步骤7/11
点击查看大图
加适量开水。
-
步骤8/11
点击查看大图
磕一个鸡蛋到锅里。
-
步骤9/11
点击查看大图
汤汁变少,加点小葱花起锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
鸡蛋正嫩,酸辣鲜香,特别下饭。
-
最后一步
点击查看大图
快手简单,一起来试试吧!
豆腐有开水泡一下,有效去除异味,效果显著,记得用这个小妙招哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-08
剁椒豆腐的相关分类
剁椒豆腐的相关推荐
-
炸油条
1289521人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12988532人看过 -
韩式烤肉&自制烤肉酱料
27458人看过 -
海带汤
806476人看过 -
剁椒豆腐
22516人看过 -
韩国海带汤
1566964人看过 -
芒果西米露/杨枝甘露
3254473人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2462140人看过 -
#加油 法国# 芹菜炒虾仁
152225人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#早餐三明治
277506人看过 -
菜脯煎蛋
70519人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4432846人看过