爆炒牛腩
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步骤1/6
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1、遇到筋夹肉的牛腩,果断买了,洗净,冷水下锅煮。
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步骤2/6
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2、倒入2勺料酒煮20分钟,备好配料,辣椒酱、姜丝、蒜。
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步骤3/6
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3、煮好后的牛腩凉后切块。
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步骤4/6
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4、热锅烧油,油6成热时,依次放姜、蒜、辣椒酱炒香。
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步骤5/6
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5、放入切好的牛腩,加盐、加鸡精,翻炒均匀,加入生抽。
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最后一步
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6、色香味俱全的牛腩出锅~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-08
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