窝蛋牛肉饭
一人食
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切丝或切片，阉制：黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，1勺糖，1大勺淀粉，小半勺黑胡椒，1勺油。
-
步骤2/6
点击查看大图
米放砂锅中蒸熟。
-
步骤3/6
点击查看大图
调饭酱汁：生抽1勺，蚝油1勺，糖半勺，香油1勺，清水2勺。
-
步骤4/6
点击查看大图
饭蒸熟后把牛肉铺在周围一圈，并延砂锅边淋一圈油，继续蒸5分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
在中间打入鸡蛋，并把饭酱汁倒入一圈牛肉上，让它慢慢浸入饭中。再蒸3-4分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花就可以吃了
蒸饭，水米比例为1:1.5。
全程基本用的中大火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-08
窝蛋牛肉饭的其他做法
窝蛋牛肉饭的相关分类
窝蛋牛肉饭的相关推荐
-
凉拌绿豆芽
1500804人看过 -
玫瑰荔枝蜜
189288人看过 -
#夏日开胃餐#夏天最爱的柠檬百香果泡鸡爪
133684人看过 -
#唯有美食最粽要#~咸蛋黄肉粽
138344人看过 -
五指毛桃盐焗鸡
33046人看过 -
低碳水|高蛋白|金枪鱼三明治
149392人看过 -
#挪威三文鱼#三文鱼沙拉寿司
86397人看过 -
酱猪肘
63349人看过 -
【独创】泰式青咖喱鸡配虾
73237人看过 -
#15分钟周末菜#⭐️法式烤鸡⭐️
36286人看过 -
凉拌鸡丝面
363496人看过 -
辛拉面
29869人看过
