蒜蓉丝瓜&烧双菌
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烹饪步骤
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步骤1/3
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油将蒜蓉和芝麻爆香加香菇水生抽煮一会，加菊粉收汁
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步骤2/3
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蒜蓉放丝瓜上 开水蒸2分钟左右，丝瓜变翠绿关火出锅
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最后一步
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热油爆香蒜后下草菇香炒至金黄香味散出，加泡香菇的水和生抽煮一会儿 加菊粉勾芡提鲜 收汁出锅装盘
小贴士
蒜蓉丝瓜做法：
蒜蓉芝麻爆香加适量生抽用泡香菇的水煮一会，加菊粉收汁
丝瓜切好摆盘上边放上蒜蓉汁，开水上锅蒸2分钟左右 丝瓜变绿即可
菜品特点：蒜香混杂着芝麻蘑菇香气，丝瓜清脆可口
烧蘑菇做法
油爆香蒜瓣，菇下锅炒至金黄，散发出浓郁鲜美的菇味，加泡香菇的水和适量生抽下去略煮，加菊粉收汁装盘享用
菜品特点：一口下去整个口腔充满浓郁的香菇味 滑嫩的草菇让口腔的触感得到满足……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-08
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