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外焦里嫩的香煎黑胡椒蒜香鸡翅

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吃腻了油炸鸡腿的小伙伴可以试试这款～外焦里嫩～美味不减分…… 夏天的啤酒不一定非要配炸鸡，这款香煎鸡翅减少了油腻感，吃起来也不错哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡翅中 5～6只

、

黑胡椒碎适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖一小撮

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蜂蜜 1勺

、

海鲜酱油 3勺

、

蒜末 15g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜片 2片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 2g(可不放)

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅中洗净擦干水分。
步骤2/9 点击查看大图
用牙签戳出小洞，方便入味。
步骤3/9 点击查看大图
加入黑胡椒碎料酒，喜欢黑胡椒就多放一些
步骤4/9 点击查看大图
加入海鲜酱油，蚝油，蜂蜜糖，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
加入蒜末姜片，按摩一会儿，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2～3小时。
步骤6/9 点击查看大图
平底锅倒入一层玉米油，放入腌好的鸡翅小火慢煎
步骤7/9 点击查看大图
煎至两面金黄色时倒入之前腌制鸡翅的料汁，如果不够，加一点点水，2-3勺，不要过量，小火慢慢煎，15-20分钟左右.筷子可以戳透，即可装盘u
步骤8/9 点击查看大图
刚出锅的香煎鸡翅，色泽金黄诱人，外焦里嫩，家里小孩抢着吃
最后一步点击查看大图
一个人也要好好吃饭……

小贴士

⚠️注意添加酱汁的时候，如果剩下的料汁不够可以适量，加水，两到三勺，不要加多加多了就变成炖鸡翅了中小火，勤翻面，注意不要糊了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-08

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