莲藕扁豆赤小豆猪骨汤
用法:每星期1、2次,可连汤料一起食。 功效:莲藕和淮山具健脾开胃之效,扁豆祛湿健脾,赤小豆则利水解毒,陈皮健脾补气!对身体很有益!而且味道非常好喝!
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步骤1/7
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冲洗干净干材料后用清水浸泡一会儿
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步骤2/7
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用小刀挂掉陈皮的白馕,留用放入小锅的清水中,跟猪骨一起焯水,做菜剩下的姜皮也可以放入,作用是去起腥!
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步骤3/7
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焯水后洗干净备用!
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步骤4/7
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玉米切块,莲藕去皮切片备用!
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步骤5/7
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一大锅水,冷水放入除陈皮以外的干材料,加入莲藕!大锅煮开后转中小火煮1小时!
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步骤6/7
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一小时后加入陈皮,猪骨,玉米,大火煮开后转中小火煮1小时!我自己比较喜欢吃鸡爪,所以也放了几只!
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最后一步
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1小时后加入适量盐调味,再煮10分钟左右就可以喝啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-08
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