诸城烤鸡胗
有种味道伴随一生,叫家乡味
-
步骤1/7
点击查看大图
清水焯鸡胗,去腥。再用清水洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
准备全部辅料放入,大火30分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
水基本没了,肉也保留弹性还容易嚼,Q弹的感觉就对了。微咸。
-
步骤4/7
点击查看大图
取肉,放在大篦子上(一定要空隙大),均匀分布,很关键。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内擦少许油,散一层白糖,放入篦子,扣锅盖大火加热,锅里出来黄烟1分钟后关火。时间非常关键
-
步骤6/7
点击查看大图
黄烟,千万不能开锅盖容易起火
-
最后一步
点击查看大图
1分钟后,关火等1分钟,开锅盖美食出锅,锅底糖碳化,很容易去掉不用担心
时间一定把控好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-09
诸城烤鸡胗的相关分类
诸城烤鸡胗的相关推荐
-
砂锅牛杂炖白萝卜#流感季饮食攻略#
164811人看过 -
免炒冰绿豆糕
5035733人看过 -
#味达美年味小馆#清蒸罗氏虾
139246人看过 -
鲜得连汤汁都不留一滴的海鲜菇炒蛋
146882人看过 -
干煸鸡心
323986人看过 -
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3809573人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4585379人看过 -
蚝油牛肉:家常炒牛肉解法
1053384人看过 -
老北京水爆肚
1547377人看过 -
葱烧豆腐
373671人看过 -
莴笋炒鸡片
167992人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜# 红烧嘎鱼
791984人看过