自制黄金咸蛋黄虾仁炒饭!好吃到味蕾爆炸❗️
要说在我心中排行第一的炒饭一定是咸蛋黄炒饭,蛋黄的流沙包裹上每一粒米饭,真的太好吃啦!再来两碗也要舔光盘!
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步骤1/13
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剩米饭加入1个鸡蛋黄
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步骤2/13
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打散拌匀。
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步骤3/13
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虾切段加入1勺料酒和少许白胡椒粉盐腌制10分钟。
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步骤4/13
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1个鸡蛋加步骤一剩下的鸡蛋清放在一起搅散,然后下入锅中煎熟后盛出。
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步骤5/13
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2枚咸鸭蛋黄打碎放入锅中炒散(开始起沫)
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步骤6/13
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放入步骤二的米饭
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步骤7/13
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再放入玉米青豆胡萝卜
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步骤8/13
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下入虾仁
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步骤9/13
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加入调料:1勺生抽
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步骤10/13
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1勺蚝油
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步骤11/13
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1茶匙糖
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步骤12/13
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再加入炒好的鸡蛋
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最后一步
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一起炒匀后盛出锅装盘。
ps:里面加了咸蛋黄不需要再额外加盐啦!超级好吃的炒饭,米饭粒粒分明!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
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