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酥掉渣，没有老婆的老婆饼

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最喜欢这种层层起酥又掉渣的点心啦~，虽然是没有老婆的老婆饼，但是它有软糯的糯米馅 呀，同样让人爱不释手 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
油皮食材
、
中筋面粉 200克
、
水 95克
、
玉米油 50克
、
糖 20克
、
油酥食材
、
中筋面粉 160克
、
玉米油 80克
、
糯米馅食材
、
糯米粉 70克
、
水 140克
、
白砂糖 100克
、
玉米油 30克
烹饪步骤
小贴士

❗❗敲黑板❗❗ 1⃣所有松弛过程一定要盖保鲜膜 2⃣在制作过程中用不到的油皮一定要用保鲜膜盖住，防止被吹干 3⃣配方用量中的玉米油可以替换为猪油，起酥效果与口感会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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