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凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜

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夏日必吃‼️开胃凉拌黄瓜

食材清单加入采购清单

小黄瓜 6根

、

蒜 3瓣

、

香油 1勺

、

糖 3克

、

香菜 3根

、

生抽 1勺

、

盐 3克

、

醋 2勺

、

小米椒 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备6根小黄瓜洗净备用.
步骤2/9 点击查看大图
将黄瓜去掉两边的头直接拍扁、切块备用.
步骤3/9 点击查看大图
将拍好的黄瓜放入碗中加少许盐腌制10分钟.
步骤4/9 点击查看大图
腌好的黄瓜会出很多汁水、把黄瓜出的汁水倒掉备用.
步骤5/9 点击查看大图
用压蒜器把蒜碾碎或者捣碎都可以.
步骤6/9 点击查看大图
在腌好的黄瓜碗中加入蒜泥、生抽、醋、糖、香油搅拌均匀.
步骤7/9 点击查看大图
再次加入香菜、白芝麻、红辣椒搅拌均匀.
步骤8/9 点击查看大图
所有材料搅拌均匀后如果还没开饭记得放冰箱冷藏味道会更好.
最后一步点击查看大图
非常开胃解腻爽口的黄瓜、赶紧来一份吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-11

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