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芒果味自制奶酪棒的做法

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芒果味自制奶酪棒

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奶酪棒是小宝宝的最爱，每次两三根不会过瘾，超市里一包要60-70老母亲每次买都会肉疼因为下货太快了，吃不消哇于是自己试做了几次，还研究了芒果味的做法，嘻嘻～终于可以媲美市售的奶酪棒啦！！而且自己做可以适量减糖，避免各种添加剂，美味又健康呦～ ♥️♥️做法分享给大家♥️♥️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 150克

、

白砂糖 12克

、

芝士片 2片

、

鱼胶粉 8克

、

牛奶（泡鱼胶粉用） 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼胶粉用牛奶泡软，放入冰箱冷藏备用。
步骤2/9 点击查看大图
牛奶小火加热，放入两片芝士片，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
在加入熬好的芒果泥。新鲜芒果压成泥也可以。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
加入泡好的鱼胶粉，依旧小火搅拌至其融化，无结块。
步骤6/9 点击查看大图
大概加热到50℃左右关火，凉至温热。
步骤7/9 点击查看大图
硅胶模具插好纸棒，使用尖嘴导流容器把奶酪糊小心倒入硅胶模具中。地下最好垫个盘子，硅胶模具软端起时容易撒。送入冰箱冷藏。
步骤8/9 点击查看大图
凝固了就可以脱模了。漂亮不？
最后一步点击查看大图
浓香四溢的芒果味奶酪棒就做好啦！小宝宝已经迫不及待了～

小贴士

去掉芒果泥就是原味的奶酪棒呦～不喜欢芒果，或者芒果过敏的宝宝省略掉这步即可。❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-11

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