肉松饭团
今天推荐给大家的这份肉松饭团属于快手辅食。把各个食材煮熟后，和米饭混合，再裹点自制肉松，搓成圆形，肉松饭团就完成了。 我用了富含维生素的莴笋，而且莴笋能够刺激消化酶分泌，有助于提升宝宝食欲，另外还有同样营养丰富的胡萝卜。
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步骤1/11
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起锅烧水，水开后倒入胡萝卜和莴笋，大火焯水3分钟。
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步骤2/11
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捞出，将胡萝卜和莴笋剁碎。
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步骤3/11
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开中火，锅中刷一层油。
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步骤4/11
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热油后倒入胡萝卜碎和莴笋碎，翻炒至熟透。
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步骤5/11
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碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀。
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步骤6/11
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开中火，锅中刷油，热油后倒入蛋液，翻炒至熟透。
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步骤7/11
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将炒熟的鸡蛋再剁得细碎些。
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步骤8/11
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米饭中倒入炒熟的胡萝卜莴笋碎和鸡蛋碎，搅拌均匀。
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步骤9/11
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舀一勺米饭在手心，捏紧后压成圆饼。
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步骤10/11
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再舀一勺肉松在米饭上，捏成圆球。
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最后一步
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咬上一口，肉松的鲜香配上米饭的清甜，还有一丝番茄酱的酸甜，在舌尖奏出一曲交响乐~
● 蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药，草酸影响钙吸收。
● 妈妈们在捏饭团的时候可以在手心沾点水，防止米饭粘手。
● 米饭的软嫩程度和饭团大小可以根据宝宝的咀嚼能力来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-12
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