酱汁杏鲍菇
杏鲍菇这样做真的太好吃了,味道堪比鲍鱼的鲜美,每一片杏鲍菇上裹满酱汁,超级下饭! 喜欢的朋友不要错过~
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步骤1/11
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杏鲍菇3个洗干净
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步骤2/11
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切片,切十字刀花
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步骤3/11
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如图,不要太用力切断
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步骤4/11
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下锅焯水后捞出
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步骤5/11
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锅中的油加热,杏鲍菇片煎至金黄色
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步骤6/11
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倒入蒜末炒香
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步骤7/11
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调酱汁:2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕半勺白糖,少许盐,倒入半碗水拌匀
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步骤8/11
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淋入锅中
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步骤9/11
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大火收汁撒上葱花即可。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品,看起来是不是有点像鲍鱼呀?
杏鲍菇洗净后切成厚片,切上十字花刀,跟切鱿鱼花一样,注意不要切断
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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