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豆豉炒苦瓜

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阿萍的日食记

朋友知道我爱做美食，回老家不忘给我带好料——豆豉，夏天我最爱用它来炒苦瓜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 1根
、
豆豉 一碟
、
食用油 1勺
、
蒜瓣 2个
、
美人椒 1个
、
尖椒 半个
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1.开水焯苦瓜，能去掉苦瓜的苦涩味。 2.大火炒，动作要快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-12

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