阿芙佳朵
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阿芙佳朵的名字在意大利语中是“沉入咖啡”的意思,其制作方法顾名思义,是把一勺冰淇淋倒上一杯意式浓缩咖啡当中。“affogato”有窒息、努力争一口气呼吸的意思。比如,当你提到某种好吃到让人窒息无法呼吸的食物,就可以说“affogato”。冰淇淋遇上热咖啡,品尝的就是冰火交融、苦甜平衡的美感。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材就是这么简单
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步骤2/4
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用少许热开水将咖啡冲好,搅拌均匀。
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步骤3/4
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倒在冰淇淋球上
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最后一步
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及时食用,体会冰火交融,苦甜平衡的美妙口感~
小贴士
用香草味的冰淇淋搭配蒸馏咖啡☕味道更好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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