烤箱版酥炸袖珍菇
平常炒的菇类小朋友都不喜欢吃,就喜欢吃那些油炸的食物。今天分享一个菇类不一样的做法:“”烤箱版酥炸袖珍菇”,成品酥脆而且不油腻,小朋友还喜欢,妈妈们可以放心制作了。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
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步骤1/10
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袖珍菇清洗干净,如果是比较大的可以撕成两到三瓣。
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不粘锅放电陶炉上加入少许清水,盐烧开,倒入袖珍菇焯水30秒捞起,过下凉水,再挤干水分。
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鸡蛋磕入碗中。
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加入适量盐。
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步骤5/10
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粉类混合拌匀,倒入蛋液中,面糊如果较干可以加入少许温水拌匀。
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步骤6/10
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把袖珍菇倒入面糊中拌匀让袖珍菇裹上一层面糊。
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步骤7/10
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摆入烤盘中,不要重叠。
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温度190度,时间6分钟,中间可以翻面。
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步骤9/10
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时间到取出就可以了,取的时候记得带防烫手套哦,以免烫伤。
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最后一步
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只需几分钟,不用油炸,不过口感依然酥脆,赞哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
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