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话梅薄荷小番茄

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天气炎热，胃口不佳的时候，就来一份冰镇话梅薄荷小番茄吧！酸酸甜甜开胃佳品！一口一个好吃到根本停不下来！话梅冰糖的甜，柠檬的酸，薄荷的清爽，多汁的番茄！神仙夏日开胃菜！参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小番茄 500g

、

话梅 14颗

、

柠檬 5片

、

冰糖 60g

、

清水 600g

、

薄荷叶适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
小番茄洗干净
步骤2/12 点击查看大图
小番茄里倒入开水浸泡1~2分钟
步骤3/12 点击查看大图
趁热剥去番茄的皮
步骤4/12 点击查看大图
锅里放入冰糖话梅，加入清水，
步骤5/12 点击查看大图
大火煮沸至冰糖完全融化，转小火继续煮10分钟，离火晾凉
步骤6/12 点击查看大图
把小番茄全部去皮剥好
步骤7/12 点击查看大图
小番茄放入柠檬片薄荷叶腌制
步骤8/12 点击查看大图
倒入晾凉的话梅冰糖水
步骤9/12 点击查看大图
再把所有食材放入密封盒里，
步骤10/12 点击查看大图
冰箱冷藏过夜即可
步骤11/12 点击查看大图
第二天直接拿出来就可以吃啦！冰凉冰凉～夏日解暑神器
最后一步点击查看大图
番茄酸甜可口，开胃还能补充满满维c

小贴士

话梅冰糖水一定要等晾凉后再倒入番茄里！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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