日式醋渍生姜
夏季正是食用嫩姜的好时节，嫩姜切片或是切成细丝，用盐稍稍腌渍一下，去掉一些辛辣气味，可加点红曲粉增加点颜色，用味啉和醋腌渍几小时后，就可以直接食用了，微辣中带着酸甜滋味，非常开胃！
-
步骤1/10
点击查看大图
嫩姜洗净，沥干表面水分。
-
步骤2/10
点击查看大图
切成薄片也可以切成细丝。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入1小勺盐拌匀，腌制10分钟，抓去部分水分。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入1大勺砂糖拌匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入2勺味啉。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入3勺醋。
-
步骤7/10
点击查看大图
拌匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制3-4小时。
-
步骤9/10
点击查看大图
可以加入一些红曲粉，让嫩姜呈玫瑰红的颜色。
-
最后一步
点击查看大图
夏季食嫩姜，有养生、保健作用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-13
日式醋渍生姜的相关分类
日式醋渍生姜的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 海蛎煎蛋～全是蛋白的减肥餐
497496人看过 -
家常炒河粉
5790246人看过 -
#山姆团圆宴# 烟笋焖五花肉
144430人看过 -
#秋日养生这样吃#西兰花鸡蛋肉丝炒河粉
140205人看过 -
炒粿条
16990人看过 -
简单炒粿条
20413人看过 -
泡生姜
176860人看过 -
凉拌鱼腥草
65486人看过 -
#鹰唛新食尚#红薯鸡蛋胡萝卜沙拉
7154人看过 -
青柠芝士蛋糕
3216人看过 -
鲜贝香亭海馅儿家常水饺
1772人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌空心菜
13604人看过
