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【孕妇食谱】葱爆盐煎肉，香甜脆爽、葱香浓郁～的做法

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【孕妇食谱】葱爆盐煎肉，香甜脆爽、葱香浓郁～

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营养价值：孕期可以适量吃洋葱。洋葱中含有一种油性挥发物，有杀毒抗病菌的功效，尤其怀孕期间不能随便吃药，适量吃些洋葱能防止感冒。此外，洋葱中含有前列腺素A，能够降低血黏度，起到降压作用，对妊娠高血压有一定的防治和保健作用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1.5个

、

五花肉 100克

、

郫县豆瓣酱适量

、

生抽适量

、

蚝油少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备：洋葱1.5个，五花肉100克；
步骤2/10 点击查看大图
五花肉切薄片，越薄越好；
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洋葱均匀切丝；
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五花肉中加入适量盐、一小勺生抽和少许蚝油，搅拌均匀后腌制五分钟；
步骤5/10 点击查看大图
起锅烧油，倒入腌好的五花肉翻炒；
步骤6/10 点击查看大图
五花肉翻炒至变色，加入一小勺郫县豆瓣酱，继续翻炒；
步骤7/10 点击查看大图
倒入葱姜，继续翻炒出香味；
步骤8/10 点击查看大图
最后，倒入切好的洋葱，快速翻炒至洋葱变透明，迅速出锅。（这一步不能炒太久，炒太久洋葱会变得疲软，失去香甜脆爽的口感！）
步骤9/10 点击查看大图
一份香甜脆爽、葱香浓郁的葱爆盐煎肉就做好了。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-14

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