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油渍番茄烤鸡腿的做法

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油渍番茄烤鸡腿

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这道餐品在我家是做的频率很高的烤箱菜，每隔一段时间都会做来吃，超级简单又多汁美味。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 2只

、

自制油渍番茄适量

、

新鲜小番茄 6个

、

孢子甘蓝 9个

、

迷你小洋葱 2个

、

海盐适量

、

黑胡椒碎

、

香草碎

、

新鲜罗勒叶

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用厨房纸擦干洗净的鸡腿表面水分，用刀在鸡腿背面划几刀，撒上黑胡椒、海盐、香草碎，抹匀并揉搓一会儿，让它腌制30分钟以上入味。
步骤2/6 点击查看大图
小洋葱切成瓣，小番茄对半切开。平底锅油热后煎香小洋葱、孢子甘蓝和小番茄，倒入铺好锡纸的烤盘
步骤3/6 点击查看大图
继续用刚才的油煎一下鸡腿表面
步骤4/6 点击查看大图
微微金黄以后放入烤盘
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热到200度，送入烤盘，烤40分钟。
最后一步点击查看大图
出炉盛盘，用罗勒叶点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-14

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