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下饭菜丨青菜芋头羹（客家菜）

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Dea丶厨

青菜芋子羹是客家菜，从小吃到大，一口下去，满满的都是幸福的味道，混合米饭一起吃，绝了！！ 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
芋子 6个
、
青菜 2把
、
大蒜 3瓣
、
姜 4片
烹饪步骤
小贴士

芋子要煮熟透，不然吃着硬 炒和煮的时候，不断用锅铲切碎芋子 趁热吃 芋子也叫芋头，毛芋，买的时候千万别买那种的大的，大的不好吃，煮不烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-14

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