辣椒炒牛肉
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步骤1/6
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牛肉逆着纹理切，切成条，用生抽胡椒粉盐料酒搅匀，然后放淀粉上浆，最后放一勺油不粘
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步骤2/6
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辣椒根据自己的辣度选择
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步骤3/6
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锅里多放一点油爆香蒜末
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步骤4/6
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下牛肉炒变色
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步骤5/6
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放入子姜辣椒翻炒一会，放米酒盐生抽蚝油炒匀就可以了，喜欢吃紫苏的可以起锅放一些紫苏叶
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最后一步
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下饭辣椒炒牛肉
盐不要太多，腌制的时候已经放了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-15
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