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10分钟快手菜：清蒸草鱼

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10分钟快手菜：清蒸草鱼鱼是营养价值高的低脂好物草鱼也叫“鲩鱼”，是租房和单身族的平价之选买一条草鱼，就可以做出2-3道美食鱼骨鱼头做汤、鱼肉可以清蒸也可以做酸菜鱼

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鱼肉 300-400g

、

姜片 8-9片

、

葱 2根

、

食用油 2勺

、

生抽 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
2根葱清洗后切成葱末，葱白和葱叶分开
步骤2/9 点击查看大图
准备8-9片姜片，鱼肉清洗干净放入盘中
步骤3/9 点击查看大图
在鱼的正反面铺上姜片，然后再表面撒上葱白
步骤4/9 点击查看大图
把鱼放入锅中隔水蒸熟
步骤5/9 点击查看大图
冷水下锅蒸8分钟即可取出
步骤6/9 点击查看大图
撒上葱叶，盘中加入3勺生抽
步骤7/9 点击查看大图
锅里倒入两勺食用油烧热，把热油浇蒸好的鱼上就做好啦
步骤8/9 点击查看大图
超级鲜甜美味
最后一步点击查看大图
草鱼骨头比较多，需要慢慢品尝哦

小贴士

鱼肉蒸煮的时间不宜过长，刚刚熟透就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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