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卷心菜豆腐丝的做法

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卷心菜豆腐丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜半颗

、

豆腐皮 100g

、

小米辣 1个

、

葱姜蒜适量

、

盐适量

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
选用这种黄心，内部组织松散一些的卷心菜，口感较嫩。
步骤2/12 点击查看大图
洗净后切成丝。
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装盘备用。
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豆腐皮切成丝，开水烫一下，去掉豆腥味。
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葱姜蒜切好备用。
步骤6/12 点击查看大图
锅中倒油，炒香葱姜蒜。
步骤7/12 点击查看大图
放入卷心菜。
步骤8/12 点击查看大图
翻炒至断生后，加入豆腐皮。
步骤9/12 点击查看大图
翻炒均匀。
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加一点盐和蚝油调味。
步骤11/12 点击查看大图
出锅前来点小米辣提味。
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装盘～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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