万能披萨酱
一款横跨披萨界和意面界的酱。
-
步骤1/5
点击查看大图
用刀在番茄的尾部划十字形刀口,放入一个大碗里倒入开水,两分钟后就可以轻松撕掉皮啦,切成小丁状备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备洋葱末和蒜末，家里没有捣碎器的，可以选择人工剁碎。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放入30g黄油烧融化后，放入牛肉末，翻炒至牛肉变色捞出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅洗干净再放入30g黄油融化后，先爆香洋葱末和蒜末，再放番茄丁，炒至番茄软烂出汁后（番茄汁少可以加一碗水熬一下），放入牛肉末翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
倒入番茄酱、糖、盐、混合香草干（吃不惯可不放）、黑胡椒碎翻炒均匀，盖上锅盖小火煮10分钟，期间翻炒一下收汁即可，万能披萨酱就制作完成啦~
披萨酱和意面酱的区别是，披萨酱会收的更干一点，这样饼皮才不会太湿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-16
万能披萨酱的其他做法
万能披萨酱的相关分类
万能披萨酱的相关推荐
-
黑米蒸糕
1824281人看过 -
广式芋头糕
713151人看过 -
咖喱海鲜锅(零失败）
10575人看过 -
★10种包子馅饺子馅（包子饺子必备）
572529人看过 -
可可麻薯
13456人看过 -
胡萝卜炒肉丝（这样处理，嫩到没朋友）
779506人看过 -
芋头糕
429150人看过 -
秋葵酿虾滑
41561人看过 -
奶香红薯馒头
461621人看过 -
捞拌鹰嘴豆皮
14599人看过 -
自制披萨～附披萨酱和饼坯做法
1633491人看过 -
青豆鸡肉丁
117464人看过
