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家常烧鸡的做法

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家常烧鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡 1只

、

老抽 6勺

、

生抽 6勺

、

耗油 6勺

、

洋葱半个

、

大葱 1根

、

八角 5个

、

桂皮 1块

、

辣椒 5个

、

小茴香适量

、

花椒适量

、

姜 6片

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡用牙签扎一扎，便于入味，花椒，八角，桂皮，小茴香，辣椒用开水冲泡一下。
步骤2/4 点击查看大图
料水凉了后，将洋葱切丝，大葱切丝，姜切丝后放入盆中，加入生抽，老抽，耗油，料酒把鸡腌一夜。
步骤3/4 点击查看大图
将料水和鸡，放入电饭煲，锅内刷油，铺垫上适量的洋葱丝，姜丝，葱段，选择蒸饭键。跳闸后拿出，放在烤网上刷上蜂蜜，入烤箱180度中层，15分钟出炉。
最后一步点击查看大图
凉凉后，就可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-16

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