家常菜韭菜虾仁炒鸡蛋
这是一道简单的家常菜，无需复杂的调味，简单又好吃～
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步骤1/11
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这道菜最麻烦的一步就是处理韭菜了，去掉枯叶和尾部的黄叶，韭菜头部怎么洗都是洗不干净的，最好也掐掉
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用淘米水浸泡一会再用清水洗干净
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步骤3/11
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把韭菜沥干
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步骤4/11
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切段装盘备用
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步骤5/11
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四个鸡蛋磕到碗里
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步骤6/11
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用筷子搅匀
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步骤7/11
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锅热往里放油，油热倒入鸡蛋，煎熟盛出备用
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步骤8/11
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用不关火锅里直接放进虾仁，扒拉一下
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步骤9/11
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虾仁变色后倒入韭菜，炒几下到韭菜微微变软
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步骤10/11
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倒入鸡蛋，把鸡蛋炒开撒盐
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最后一步
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装盘，可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-16
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